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10월 먹은것들

몰아쓰는 사진 (식)일기

▼ 전직원 출근일에 먹었던 계란볶음밥, 살충제계란 사건으로 막 떠들썩 하던 때.부장님의 기호에 맞추었다. 나랑 다른 분들은 다 한식으로 결정 했는데 부장님이 중국집 어떠냐고 해서 다들 군말 없이 중식으로... 짜장면은 원래도 먹기 싫고 난 요즘 무조건 '밥'이기 때문에 바로 결정. 근데 웃긴건 다른 분들도 다 계란 볶음밥 ㅋㅋㅋㅋㅋ 짜장면은 ...

주말 먹은 것들 - 궁중 떡볶이, 뉴욕치즈케이크, 말차롤케이크/자취요리

지난 주말 먹은 것들▼ 커피와 달다구리들▼ 르뽀미에 말차크림치즈롤케이크.▼ 그 언젠가부터 만들고 싶었고 먹고 싶었던 뉴욕치즈케이크▼ 2호틀에 크림치즈가 300g이나 들어갔다규. 진하다 정말!▼ 아침으로는 수육국밥을 먹고 디저트로 케이크들을 먹고 커피를 마심. 기가막힌 동서양의 조화.▼ 궁중떡볶이.를 만들었는데 불고기에 가래떡이 들어간 게 되어 버렸다. ...

2월 초순 먹은것들

▲ 오늘 저녁 초밥유부초밥도 초밥이라고..... 초밥 맛있다. 역시 연어는 느끼하고 참 좋은 생선이다.▲ 짜장면짜장면, 짬뽕, 탕수육 세트. 속이 나아지고 제일 먹고 싶었던 중국집. 짬뽕 엄청 맵다.▲ 투썹 그뤼에르치즈무스케이크, 아메리카노그 언젠가부터 케이크가 너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무 먹고 싶어서 케이크 집을 찾았지만 찾기가 힘들고 찾아도...

[홈베이킹] 티라미수 케이크

홈베이킹 티라미수 케이크 2호틀 분량 레시피 (출처 모름. 내 맘대로???)◇케이크시트◇달걀 3개, 물엿 15g, 설탕 60g, 바닐라오일(혹은 엑스트랙 등)녹인버터 15g, 박력분 90g◆크림◆크림치즈 230g, 생크림 200g, 설탕 20g◇기타◇윗면에 뿌릴 코코아 파우더, 케이크시트 적실 커피(에스프레소 혹은 그냥 진한 알커피)1. 찬기 뺀 달걀+...

[홈베이킹] 시나몬애플크럼블케이크/계피사과소보로케이크

토요일 급방문한 친구가 요청해서 만든 (크럼이 올라간) 애플시나몬케이크. 핀터레스트에서 외쿡 레시피 찾다가 계량 단위랑 오븐 온도 변환하기 귀찮아서 그냥 검증된 레시피로 고고. 애플시나몬케이크 라는 게 있는 줄도 몰랐는데 츄 님 덕에 알게 되었음. 처음 도전이라 떨렸으나 과감히 도전!◈재료◈ (베이킹스쿨 도나 님 레시피에서 조금 바꿈)-크럼 : 버터 4...

(이미 지난) ☆축☆ 생일

파리바게트 케이크.큰형부 생일도 얼마 차이가 없어서 한꺼번에 해치웠다.올 해는 당일 연수원에 있었기 때문에 생일이 지난 그 주 주말에 케이크 얌냠.엄청 오랜만에 먹어보는 버터크림케이크-부드러운 카푸치노이건 로시가 준 쿠폰으로 산 블루베리요거트듬뿍요즘 파리바게트 제품이름이 참 ㅋㅋㅋ암튼 로시 땡큐! 완전 기분 좋게 잘 먹었다.근데 생각만큼 시트가 촉촉하지...

12월 먹은 것들

생크림 케이크로 명하다는 홍대 피오니 케이크.L언니 사무실이 강남에서 합정으로 바뀌어 퇴근하며 사온건데 맛있다.아이싱을 어쩜 저리 뽀얗게도 할까. 나는 언제 저런 경지에 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ시트도 촉촉하고 생크림도 고소하고 좋다.올 한 해 나의 생크림 케이크는 다 망했는데 이 케이크는 너무 맛있어서 정말 울면서 먹었다.개표방송 보면서 날밤 꼴꼬닥 새려면 출출한데...

크리스마스날 저녁-샐러드,파스타,로스트치킨,치즈케이크,갸토쇼콜라(초코케이크)

크리스마스날 저녁 메뉴 - 연어샐러드, 파스타, 로스트치킨, 치즈케이크, 갸토쇼콜라(초코케이크)아침에 선물 개봉식을 시작으로 크리스마스를 맞이하여 저녁 식사 시작. 간단하게 조금씩 집에서 만드는 걸로(그래봤자 다 내가 하는거지만)식사메뉴로는 파스타와 치킨. 디저트로는 크리스마스니까 크리스마스 케이크. 전전날 일요일 미리 치즈케이크는 만들어뒀고 당일 갸토...

[홈베이킹] 크리스마스엔 갸토쇼콜라(초코케이크)

11월부터 벼르고 있었던 초콜릿 베이킹. 퐁당쇼콜라를 먹고 싶었는데 그동안 여유가 너무 없어 못만들다가 크리스마스케이크로 갸토쇼콜라 당첨.재료 (베이킹스쿨 맘바 님 레시피) - 18cm 원형틀(1호) 1개 분량다크커버춰 190g, 버터 80g, 달걀 3개, 설탕 40g, 소금 약간, 박력분 3TS이어지는 내용(클릭) 일단 분량의 재료 준비. 달걀은 흰자...
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