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[홈베이킹] 선물용으로 만든, 처음 만든 월병

지난 주말 예전에 일하던 곳의 외국인 동료를 오랜만에 만나기로 해서 만들어 본 월병.올 추석을 맞아 선물용으로 혹시나 해서 사 둔 화과자틀, 화과자케이스, 한지무늬 박스 등등 유용하게 잘 썼다.역시 외국인에겐 한국 전통의 것을 주는 게 좋지.베이킹파파님 레시피로 만들었다. 반죽 30g에 내용물 50g으로 준비. 호두는 찾다가 없어서 그냥 남은 아몬드 빻...

[홈베이킹] 만주, 버터링쿠키, 아몬드튀일

일주일만에 다시 돌린 오븐. 주문받은 버터링쿠키, 남은 연유처리용 만주, 그리고 만주 만들면서 흰자가 남길래 도전한 아몬드 튀일이어지는 내용(클릭)만주의 시작은 연유와 달걀 노른자.그리고 과정샷 따윈 생략하고 바로 팬닝 ㅎㅎㅎ이번엔 오랜만에 제대로 과정샷 찍으려 했는데 그럴 정신없이 바로 시간이동밤모양으로 잘 만져줬어야 하는데 그럴정신 없고조금만 손 대...
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