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천안 뚜쥬루과자점(성정동 본점) -우유팥빙수, 거북이빵, 치아바타 등등

▲오늘의 뚜쥬루 빵 떼샷 총 \ 24,700 (사진에 없는 써틴롤까지 합한 가격)▲ 이게 바로 써틴롤13Roll(\ 3,600). 제조 13시간 전까지만 판매한단다.시트는 내 취향 아님. 크림은 뚜쥬루 특유의 우유크림(푸딩스러움).▲ 크고 아름다운 치아바타(\ 4,000) ▲ 영양찰떡빵(\ 2,200) 겉은 딱딱하고 안은 쫄깃하게 늘어나는 찰떡에 각종 ...

폭풍[홈베이킹]③ 호두빵, 초코칩쿠키, 롤케이크

지난 주 금요일에 했던 폭풍 베이킹. ①, ②탄에 이어 ③탄!인터넷에서 긁어 모은 레시피 중에서 최고 맛있는 빵 레시피 - 호두빵.사실 이 호두들은 선물용 호두 파이하려고 샀는데 날도 덥고 귀찮고 포장 뜯지도 않고 있었다. 빵에 들어 갈 꺼니까 반태 보다는 분태가 나을 것 같아서 손으로 실컷 부수고 있었는데 제빵기 반죽 코스에 넣어 둔 반죽이 실컷 돌아...

[홈베이킹] 생크림 롤케이크

과빵을 만든게 좀 오래 됐고 집에 과자도 떨어졌고 해서 만들어야지 했더니 밀가루가 없어..... 그래서 밀가루 및 각종 재료 사재기.(택배기사님 죄송합니다ㅠ) 생크림도 시켰는데 유통기한이 가까워오니 유여사님의 독촉이 심해져서 당장 만든 롤케이크.▲ 지금껏 만든 롤케이크 중 가장 낫다사실 딱히 사진 찍으려고 하진 않아서 과정샷도 없었는데 시트가 너무 잘...

[홈베이킹] 추석때 남은 달걀물로 젤리롤케이크

L언니가 유여사님의 지령을 잘 못 듣고 훨씬 많은 달걀을 깨 놔서 전 다 부치고도 한 가득 남은 달걀물. 다행히 미리 분리해 놔서 말끔하다. 그렇게 남아도는 달걀물 처리용으로 만든 롤케이크.집에 그나마 있던 커피가 다 썩어가서 그냥 코코아가루 물에 개어 무늬 만들었다.집에 잼도 다 먹어서 병 닥닥 긁어 펴바른 라즈베리잼지난번에 만들었을 때에 겉껍질이 면...

[홈베이킹] 유아간식(참깨스틱, 두부과자), 그린티 롤케이크

유아용 과자로 조카(쥰-여, 21개월)를 위한 주전부리를 종종 만들었는데 그 때마다 버터랑 달걀 때문에 제일 걱정이었는데 그것 걱정 없는 레시피를 찾아서 바로 만들었다. 마침 오늘 지미네 집으로 가서 한참 있다 온다해서 잔뜩 만들어 쟁여 보냄. 유여사님 한약도 내일로 끝난다 하시고 쥰이랑 유여사님이랑 사이좋게 나눠 먹으라고 넉넉히 만들었다.먼저 참깨스틱...

[홈베이킹] 롤케이크

두 번이나 도시락을 받아서 선물용으로 뭐할까 고민하다가 당첨된 롤케이크. 선물용 제과 하면 왠지 롤케이크가 대명사.물론 한번도 안만들어봐서 맛이라던가 모양이라던가 굉장한 모험이 될 것 같지만 그래도 도전!아니나 다를까,어제 공립법으로 시작했다가 아까운 달걀만 버렸다. 거품이 안나......그래서 오늘 다시 별립법으로 재도전! 만드는 법 간단요약 하자면 ...

[홈베이킹] 녹차생크림롤케이크

일요일에 만들어 본 녹차생크림롤케이크롤케이크는 처음이라 긴장됐는데 역시나 망했네요 =ㅅ=재료(네이버 슬픈하품 님꺼 참고. 설탕과 가루류 약간 조절했습니다.)달걀 3개, 설탕 25g, 물엿 10g, 박력분 40g, 옥수수가루 10g, 녹차가루 6g버터 20g, 생크림 20g, 바닐라 오일 조금안에 넣을 생크림 150g과 시럽용 물 40g, 설탕 20g1....
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