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나도 먹어봤다 일본 편의점에서 파는 빵

▼ 하치노헤 시내 가서 빵만 사고 돌아옴. 생크림롤케이크, 푸딩스러운거 두 개, 도넛, 왕슈▼ 너무 기대하고 샀는지 그냥 저냥이었던 롤케이크. 케이크 시트가 뭔가 좀 더 촉촉할 줄 알았는데▼ 뭔진 몰라도 맛있다. 달달 하니까▼ 푸딩인데 먹어보니 머리가 핑-도네요 정말로. 알코올이 있는 듯. 술맛 난다. 머리아파서 나는 더 못먹음▼ 양산형 빵에 저 풍부한...

상수 퍼블리크:: 충격의 에클레어 포장

한 6년 전? 촌년 톨님을 위해 고딩친구 츄님이 끌고 간 홍대 빵집들... 브레드05, 폴앤폴리나 등등근데 가는 빵집 보두 빵이 다 팔리고 없었고 뺑오쇼콜라가 좋다던 퍼블리크는 아예 휴무일이었던 기억.며칠 전 홍대 갈 일이 있어서 이번엔? 하고 가봤더니 나머지 빵집은 다들 이사를 가고 전에 휴무여서 못 갔던 상수 퍼블리크가 문을 열었다! 우와 처음 들어...

2015 유럽여행 독일 로텐부르크(Rothenburg) - 초코무스,과일설탕졸임,생크림(커피/식당/카페/맛집/달다구리)

독일 로텐부르크Rothenburg에서 찾아간 달다구리집초콜릿 무스, 과일설탕졸임, 생크림. 구글 번역기 열심 돌려가며 시킨 메뉴. 초코무스가 응아 같은 비쥬얼이나 맛은 매우 훌륭했다.▼ 톨님의 핫초코? 뭐지? 기억안나단게 엄청 땡겼던 거 같다. 초코무스에 음료도 핫초코라니. 해가 너무 쨍해서 썬글라스 끼고 먹었다.▲ 톨님의 핫초코와 L언니의 술, 그리고...

[홈베이킹] 마....마카롱이 탄생했다

▲ 톨님표 마카롱, 잠깐 눈물 좀 닦고....마카롱...... 이름만 들어도 오그라들게 단 느낌의 양과자. 얼마나 달면 대중가 가사에까지 등장할까. 그리고 얼마나 인기가 있길래 그랬을까. 대체 마카롱이 뭐길래? 캐스터네츠처럼 생겨가지고. 너 뭔데. 먹어선 안될 것 같은 색깔 일색이잖아? 근데 맛있어?언제부터인가 내가 자주 가는 베이킹 블로거들이 마카롱이...

[홈베이킹] 오늘 만들고 먹은 것들 - 모닝빵, 파스타, 머핀, 바게트, 쿠키

▲ 시작은 모닝빵이 너무 먹고 싶어서, 기회는 메르스가 얼마전부터 모닝빵이 너무너무너무 먹고 싶었다. 딱 모닝빵이라기 보다는 버터가 잔뜩 들어가서 고소하고 부드러운 빵이 먹고 싶었던 거지. 가염버터랑 딸기잼이랑 치즈랑 등등 쳐발쳐발 해서 우유랑 꿀꺽 하고 싶었다. 만들어야지 만들어야지 하면서 기회를 노리고 있었는데 오늘 내일 휴업에 근무 빠지게 되어서 ...

[홈베이킹] 시나몬애플크럼블케이크/계피사과소보로케이크

토요일 급방문한 친구가 요청해서 만든 (크럼이 올라간) 애플시나몬케이크. 핀터레스트에서 외쿡 레시피 찾다가 계량 단위랑 오븐 온도 변환하기 귀찮아서 그냥 검증된 레시피로 고고. 애플시나몬케이크 라는 게 있는 줄도 몰랐는데 츄 님 덕에 알게 되었음. 처음 도전이라 떨렸으나 과감히 도전!◈재료◈ (베이킹스쿨 도나 님 레시피에서 조금 바꿈)-크럼 : 버터 4...

[홈베이킹] 버터링쿠키, 아망디오쇼콜라, 플로랑탱아망드, 파운드 케이크 등등

주말엔 역시 베이킹. 그리고 베이킹은 몰아서 해야 제 맛!헝우네 어머니께서 고구마, 밤, 땅콩, 가지, 애호박, 오이 등등을 한 쇼핑백에 담아 주시더니 금요일엔 거봉 포도 한 상자를 또 보내주셨다. 포도는 메인사무실과 꼬꼬마들 용으로는 큰 상자. P랑 나는 작은 상자로 주셨다. 블루베리 철에도 보내주셨는데 이번에 또 이렇게 거봉을 주시네. 꼬꼬마들은 안...

[홈베이킹] 키친에이드 아티잔 반죽기로 첫 쿠키! 빙글빙글 쿠키 꽁다리

아몬 지르고 나서 빵 반죽만 두 번 하고 말았는데 오늘 가만히 누워 있다가 벌떡 일어나 바로 만든 빙글빙글 쿠키.원래 베이킹 메뉴 뭐할까 한 참 고민하는데 오늘은 정말 벌떡! 일어나서 바로 했다.키친에이드로 만드는 쿠키.라고 해봤자 뭐 별거 있나. 했는데 별거 있네. 완전 편하다! ㅋㅋ버터 녹을 때까지 많이 안기다리고 어느 정도만 되고 돌려도 된다. 그...

2013 크로아티아 여행 식당/맛집 -달다구리 @ 빈섹(Vincek), 자그레브

저녁 먹고 어딜 구경할까 여기 저기 돌아다니다가 론리플래닛 책자에 나와 있는 자그레브에서 여러 갈만한 곳 중 눈에 쏙 들어왔던 달다구리집! 사실 아무 기대도 않고 들어갔는데 럴수럴수 이럴수가. 너무 기분이 좋아졌다. 여기 빈섹(빈첵? 암튼 Vincek)은 톨님이 뽑은 크로아티아 자그레브 맛집에 당당히 뽑히겠음!▲ 수 많은 것들 중 선택한 자그레브 커스...

린트 헤이즐넛 초콜릿(그랑데) Lindt LES GRANDES/스위스초콜릿

얼마전 언니 해외출장으로 사온 기념품. 고디바는 선물로 나가고 가족용으로 남겨둔 린트 초콜릿. 요게 스위스꺼구나. 린트 초콜릿은 두 번째 접해 보는데 또 첨 알았네.영양정보(칼로리/열량)는 2조각에 170kcal. 맛있어서 또각또각 먹다보면 (...)요게 두 조각이고 이것이 바로 170kcal를 자랑한다 -ㅅ -통 헤이즐넛이 콕콕뒤집어 보니 개암이 울퉁...
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