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[홈베이킹] 딸기 다쿠아즈 생크림 케이크 (머랭케이크)

커스터드 크림을 만들고 나서 흰자가 남을 땐 머랭케이크-다쿠아즈를 만들어요재료, 케이크틀 2호(18cm) 분량다쿠아즈 : 박력분 40g, 슈가파우더 70g, 아몬드분말 60g, 설탕 30g, 달걀흰자(특란) 3개분그 밖에 : 장식할 딸기, 위에 바를 생크림 50g 정도먼저 가루류는 한 데 모아 놓고 체 쳐 둡니다. 적어도 2번이상쳐요체 망이 작아서 아몬...
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